СЫРЫ

Сыр Пармезан мы изготавливаем из козьего молока (исторически и традиционно готовится из коровьего молока).
Срок созревания от 12 месяцев, но чем дольше он зреет, тем острее и интереснее его вкус.
Вкус утонченный с остринкой. Вы можете ощутить грибные и фруктовые ноты. Структура зернистая. Он менее калорийный. Его можно кушать тертым для пиццы, пасты и салатов, с запеченными овощами, колотым в сырной тарелке с медом, джемами, орехами, фруктами.
Козий Пармезан подойдет и к красному, и к белому сухому вину.
Приятного аппетита!

Пасека основана в 2010 году и находится в самом экологически чистом районе Московской области на стыке Тверской и Смоленской областей.

Наши пчелы собирают мед на территории хозяйства площадью 500 гектар полей естественного разнотравья и дикого леса, а также имеются специально посеянные смеси трав. Территория не обрабатывается никакими ядами, гербицидами или удобрениями.

Наш мед фасован вручную, обладает высоким диастазным числом, без добавок и консервантов, не нагревался, не разбавлялся водой или сахаром, произведен здоровыми пчелами.

Йогурт из молока нубийских коз
Консистенция йогурта однородная, в меру вязкая; Молочно-белый цвет; имеет приятный сладковатый вкус и легкий кисломолочный запах.