Сыр Пармезан за 100гр.
Сыр Пармезан мы изготавливаем из козьего молока (исторически и традиционно готовится из коровьего молока).
Срок созревания от 12 месяцев, но чем дольше он зреет, тем острее и интереснее его вкус.
Вкус утонченный с остринкой. Вы можете ощутить грибные и фруктовые ноты. Структура зернистая. Он менее калорийный. Его можно кушать тертым для пиццы, пасты и салатов, с запеченными овощами, колотым в сырной тарелке с медом, джемами, орехами, фруктами.
Козий Пармезан подойдет и к красному, и к белому сухому вину.
Приятного аппетита!