Молоко коровье - купить молоко джерсейских коров в Москве и МО

Молоко козье 500мл.

160 руб.

Артикул 15471

В наличии

Раздел: Продукция из молока зааненских коз

Метки: молоко молочная продукция

Молоко козье цельное питьевое пастеризованное
Консистенция молока однородная, без хлопьев и сгустков; белый, слегка желтоватый цвет; имеет приятный сладковатый вкус.

Состав: изготовлено из цельного козьего молока
Пищевая ценность
(содержание в 100г. продукта):
Белки: 3,0%;
Жиры: М.Д.Ж. 3,4-3,9%;
Углеводы: 4%
Энергетическая ценность в 100г.:
68 ккал/285 кДж.
Температура хранения: при t = 4 ± 2 °С
Срок годности: 5 суток

Молоко люди стали употреблять за 10 тысяч лет до нашей эры, когда приручили диких коз.
В козьем молоке, как и в других молочных продуктах, содержится немалое количество витаминов групп A, C, E, B и D. Однако есть существенные различия. Например, козье молоко имеет в 6 раз больше кобальта в витамине B12, чем аналогичный продукт других видов млекопитающих, более высокое содержание кальция, а также наличие большого количества бета-казеина, элемента, позволяющего продукту быстрей расщепляться, а, следовательно, легче усваиваться.
Козье молоко содержит больше жира, чем коровье молоко.
О козьем молоке писал еще Авиценна. В Древнем Риме им лечили селезенку. Для усиления целебных свойств молоко кипятили с различными добавками: против катара глаз – с кунжутом, против дизентерии – с морскими камушками и ячменной крупой.
Согласно греческому мифу, беспомощный младенец Зевс был вскормлен козой Амалфеей (Амалтеей).
Клеопатра в свои «ванны красоты» добавляла именно козье молоко. Кстати, согласно исследованиям, у людей, которые принимают регулярно молочные ванны, молодеет кожа, рассасываются мелкие морщинки и исчезают пигментные пятнышки.
Во время долгих плаваний в средние века моряки брали на борт коз, чтобы пить свежее молоко.
Разные породы коз дают различное по вкусу молоко.
Молоко от козы молочной породы не имеет специфического запаха, присущего аборигенным козам, оно очень приятно на вкус, охлажденное молоко приобретает привкус свежего лесного ореха.
В России молочным козоводством никогда серьезно не занимались. Коз разводили в основном для кожевенного, шерстного, пухового производств, 20 голов коз молочных пород – зааненские и тоггенбургские – впервые были завезены в Россию князем Урусовым в 1905 году.
В начале ХХ века в Петербурге, в Летнем Саду, проводились дегустации козьего молока от настоящих молочных коз.
В 1906 году в Париже, на Всемирном конгрессе детских врачей, козье молоко было признано лучшим естественным заменителем женского молока.
В зоопарках всего мира держат коз для выкармливания детенышей, оставшихся без материнского молока, так как козье молоко подходит практически для всех млекопитающих.
Козье молоко содержит иммуноглобулины и с древнейших времен использовалось для лечения и профилактики многих болезней, даже таких, как туберкулез.
Козье молоко усваивается организмом в 5 раз быстрее коровьего, успешно употребляется людьми, страдающими метеоризмом и не переносящими коровьего молока.
Козье молоко выводит из организма радионуклеиды.
Козьим молоком успешно лечат аллергию.
В косметике популярны средства, изготавливаемые на козьем молоке.
В России 2/3 населения никогда не пробовали козьего молока.
В советское время в Подмосковье находился совхоз с привезенными из-за границы козами зааненской породы, который снабжал молоком партаппарат Москвы.
Во многих развитых странах мира (США, Франция) имеются козьи молочные фермы более 100 голов и специализированные магазины с продукцией козоводства.
Козье молоко является основным ингредиентом в таких сырах, как Фета, Каприно и Рокамадур.
Рекордный удой козьего молока за год был зафиксирован в Австралии - 3500 кг (зааненская порода).
Столько интересных и удивительных фактов про коз,что стоит задуматься об их приобретении тому,кто ещё не обзавёлся таким прекрасным и полезным животным.

С этим товаром покупают

Молоко козье нубийских коз 500мл.

210 руб.

Молоко козье цельное питьевое нубийских коз пастеризованное
Консистенция молока однородная, без хлопьев и сгустков; белый, слегка желтоватый цвет; имеет приятный сладковатый вкус.

Йогурт 175гр.

200 руб.

Йогурт из молока нубийских коз
Консистенция йогурта однородная, в меру вязкая; Молочно-белый цвет; имеет приятный сладковатый вкус и легкий кисломолочный запах.

Молоко коровье джерсейской породы 500мл.

120 руб.

Молоко джерсейских коров отличается от всех других видов молока своим сливочным вкусом и желтым цветом.

Творог 9 % за 250гр.

800 руб.

Творог из молока нубийских коз.
Внешний вид и консистенция: Мягкая, рыхлая или рассыпчатая, без ощущения частиц молочного белка.
Вкус и запах: Чистый кисломолочный, без постороннего привкуса и запаха.
Цвет: Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.

Яйцо перепелиное

300 руб.

Перепелиное яйцо – ценнейший продукт. Оно обладает антибактериальными, иммуномодулирующими, противоопухолевыми свойствами. Перепелиные яйца содержат множество микроэлементов и витаминов, и все это – при полном отсутствии в них холестерина!

Сметана 150гр.

350 руб.

СМЕТАНА ИЗ МОЛОКА НУБИЙСКИХ КОЗ (абсолютно белого цвета в отличие от коровьей) – замечательный по полезности продукт.
Она вкусна, нежна и легко воспринимается организмом, помогая улучшить пищеварение.
В ней содержатся витамины A, C, E, PP. Витамин D в такой сметане помогает лучшему усвоению кальция, количество которого в продукте довольно большое. Сметану советуют принимать для профилактики малокровия. Она полезна и тем, кто следит за количеством холестерина в крови, что важно для профилактики атеросклероза.

Масло 100гр.

320 руб.

Масло из молока нубийских коз
Сливочное масло всегда было в центе споров о его целесообразности и полезности. Немало диетологов считают, что в нем много насыщенных жиров, холестерина и назвать такой продукт диетическим никак нельзя.
Но ситуация в корне меняется, когда речь идет о масле из сливок козьего молока. Наши нубийские козочки – это источник замечательного вкусного и полезного масла, без которого невозможно представить себе утренний тост или ароматную, полезную кашу для школьника.

Сливки из молока нубийских коз за 250 мл.

330 руб.

Питьевые сливки с пониженным процентом жирности от «Сыроварни Игоря Гончарова» КФХ ДАР идеально дополнят утреннюю бодрящую чашечку кофе и добавят нежности соусу или выпечке.
В основе продукта ― натуральное козье молоко нубийских коз с собственной козьей фермы.
Здесь нет места консервантам и растительным жирам.
Сливки от «Сыроварни Игоря Гончарова» — это эталон качественного молочного продукта, сохранившего в себе полезные свойства молока.

Кефир 250гр.

220 руб.

Кефир из молока нубийских коз
Вы удивитесь, но именно кефир считается лучшим молочным напитком даже для малышей. Но что делать, если у крохи непереносимость белка коровьего молока?
Не нужно лишать свое чадо полезного продукта, просто предложите ему кефир из молока нубийских коз. Такой напиток прекрасно переносится, отличается приятным вкусом и очень полезен, особенно для растущего организма.

Масло сливочное Джерси 100гр.

320 руб.

Молоко коров Джерсейской породы отличается высокими качествами жира и белка.
Из этого жирного и плотного молока получается превосходное сливочное масло.

СЫРЫ

Молоко козье 500мл.

Молоко козье 500мл.

С этим товаром покупают

Молоко козье нубийских коз 500мл.

Йогурт 175гр.

Молоко коровье джерсейской породы 500мл.

Творог 9 % за 250гр.

Яйцо перепелиное

Сметана 150гр.

Масло 100гр.

Сливки из молока нубийских коз за 250 мл.

Кефир 250гр.

Масло сливочное Джерси 100гр.

Ваша корзина